本報訊(實習記者 肖兵 通訊員 毛成軍 潘應全)10月22日,漢陰美食墨魚湯、漢水蒸盆子、白火石汆湯等10種特色菜品和炕炕饃、油炸米餃、米饃、酸辣蕨粉皮等8種風味小吃市級地方標準通過市質監(jiān)局審定并發(fā)布實施,填補了我省在該領域的空白。
近年來,漢陰縣以發(fā)展特色旅游產業(yè)為目標,以推行名菜小吃為核心,全力打造富硒美食及特色小吃品牌,成功獲得了“陜菜之鄉(xiāng)”稱號。秦康牌大米、興利粉條等15種產品先后被市質監(jiān)局認定為富硒食品專用標志產品;山花牌菜籽油、“蠟燭山”牌大米等2種食品被評為安康市特色產品,“蠟燭山”牌大米被評為陜西省著名商標;新鑫富硒大米、興利富硒紅薯粉條獲得市特色品牌稱號;金福海富硒菜籽油獲得省名牌產品稱號。
該縣通過試點、示范機制建立了漢陰美食試點單位18個,標準店28個,先后在西安等大中城市發(fā)展“漢陰美食”縣外標準店7個,成立了漢陰富硒食品西安營銷中心。據統(tǒng)計,全縣規(guī)模以上富硒食品企業(yè)已達31家,其中獲得市質監(jiān)局認證的富硒產食品15種。旅游賓館飯店、富硒農家樂達742家,營業(yè)額和產值逾15億元。