本網訊（通訊員 陳薈蓉）農家樂是漩渦鎮(zhèn)文化旅游不可或缺的組成部分，既是休閑觀光和踏青出游的好去處，也是體驗鳳堰民俗風情和農家生產生活的目的地。為切實提升旅游服務管理質效，加快推進全鎮(zhèn)生態(tài)旅游產業(yè)高質量發(fā)展，漩渦鎮(zhèn)三舉措助力農家樂提質增效。
強化事前審查，發(fā)揮市場監(jiān)管“服務員”作用。做好農家樂培育工作，從農家樂食品經營許可管理入手，實行“最多跑一次”辦結或者上門辦結，對符合要求的當場辦理，對達不到要求的現場指導整改合格后辦理，對未達到許可條件的不予發(fā)證，確保農家樂高標準、高起點達到市場準入條件。
強化事中管理，發(fā)揮市場監(jiān)管“守門員”作用。采取重點整治與日常檢查相結合，對不同規(guī)模的農家樂加強指導，增加旅游旺季、節(jié)假日等重點時段的巡查頻次。暢通投訴舉報渠道，快速響應游客訴求。同時，進一步強化農家樂法人作為食品安全第一責任人的意識，引導從業(yè)人員樹立守法經營意識，強化行業(yè)自律。
強化事后監(jiān)督，發(fā)揮市場監(jiān)管“防護員”作用。加強應急值守，落實崗位責任制，建立和完善農家樂食品經營食物中毒突發(fā)應急處置預案，提高預防和控制食物中毒事故的能力和水平。
此外，該鎮(zhèn)同步大力推廣“公筷公勺”“光盤行動”、落實制止餐飲浪費承諾等文明餐桌措施，持續(xù)推進實施“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，實現農家樂食品安全風險分級評定全覆蓋，著力提高全鎮(zhèn)農家樂食品安全水平及服務水平。
