李宗保
守歲,在老家,又叫熬年夜,它是中國民間氣氛最為濃烈的年俗活動。老話說大年三十晚,誰能熬夜誰最有福誰最幸運。
所以,童年最為期盼的是過年,過年最為享受的是熬年夜,因為晚上可以不停地吃到平日吃不到的糖果。
守歲是從吃年夜飯開始。母親、姐姐是包餃子的主力,父親哥哥是負(fù)責(zé)燒鍋的幫手。盡管那時每家的生活都比較貧瘠,但也總會在傍晚時分弄一兩個、兩三個調(diào)肉絲、炸花生米涼菜,七碟八碗的肉食,等待著除夕晚全家人一起的大聚餐。
掌燈時分,年夜飯開始。父親和母親已把各個房間的用墨水瓶制作的煤油燈一個個點亮,在院子里的窗臺上還放了盞帶有玻璃罩子的馬燈。院子里噼噼啪啪的鞭炮聲響徹云霄,一股股的白煙飛騰直上,地上是一個個炸開了的紅色炮仗紙屑,空氣中彌漫著濃濃的鞭炮味道。就連屋檐下墻洞落窩的幾個麻雀也被驚嚇得撲閃著翅膀飛了出去。
過年了,過大年了!此時周圍鄰里到處都是陣陣的鞭炮聲,到處都是孩子們串東家跑西家的喊叫聲。
那時的餃子基本上都是蘿卜或白菜餡的,配料是搗爛的蒜泥倒入一些醬油和醋。吃湯的,端著老碗呼嚕嚕地吃著;吃干的,用筷子夾起一個,蘸些調(diào)料水便丟進嘴里。年夜飯再不像平時那樣趕五吆六的,大家吃得很慢,也吃得很晚。
燈火苗在忽閃忽閃地亮著,全家人在燈下慢悠悠地吃著。全家有圍坐在一起,感受著鄉(xiāng)村最為濃郁的煙火氣。火盆中不斷躥出來紅紅的火苗,桌子中間是忽閃忽閃著的燈火,桌子中間是四個小盤子的涼菜,還有幾大碗的餃子。
從此刻起,燃放鞭炮的聲音便不再停歇。雖然那時窮,家里不能大串大串地燃放鞭炮,私下給我拆解下十來個小鞭炮,讓我盡情去燃放一下。我家是這樣,別的家也是這樣,于是,整個鄉(xiāng)村到處都能聽到或一串串的鞭炮聲。
守歲不僅可以吃到平時很少能夠吃到的飯菜、零食,而且還能收到父母給我的二分或五分的壓歲錢,能穿上母親花了好多個晚上做好的暖和棉襖棉褲,戴上一頂暖融融新帽。所以過年,曾經(jīng)的不快樂都沒有了,所有的東西都是讓人興奮,讓人開心。
父親不知道從哪里突然捧出了一大把花生,倒在了大鐵鍋里,用鏟子來回翻炒著。平時父親是根本不炒這么多花生的,只有在過年時才會如此,而平時這些花生具體被父親藏在哪里,根本不知道。母親從里間的房子里,抓了幾大把葵花子、水果糖、核桃、杮餅,放在了那個印著大紅牡丹花的塑料盤子里。
我是從什么時候開始守歲的,記不清楚。但每年過年時的那種熬夜時的情景、那種興奮、那種全家人圍坐在一起剝著瓜子,吃著花生,拉著家常的其樂融融畫面,卻一直蕩漾在內(nèi)心深處,讓我時時感受到童年的幸福和家庭的溫馨。
時間在慢慢地拉長,夜色在悄悄地變濃。父親又把柴火丟進了火盆里,火苗立馬又躥了起來;鸸庥臣t了父親古銅色的臉,火光溫暖了圍坐的每一個家人。
三更時分,時間也快到了晚上十二點時,整個鄉(xiāng)村突然熱鬧起來,到處都是燃放鞭炮的聲音。大鞭炮的“咚咚”聲、長鞭炮的“啪啪”聲,不絕于耳,回響在整個鄉(xiāng)村的夜空。一時間,鞭炮燃放后的濃郁的火藥味道彌漫在整個鄉(xiāng)村的上空。
我家自然不甘落后,父親、哥哥和我也都走到院子里,哥哥手執(zhí)長竿,竿上纏著那一串一米多長的千字頭鞭炮;父親站在旁邊,正在擦拭著劃著火柴;我則早已經(jīng)捂著耳朵和母親、姐姐一起躲藏在竹簾背后,兩眼緊盯著簾子外面的世界。鞭炮終于燃放起來了,噼噼啪啪的鞭炮聲,中間夾雜著幾聲大鞭炮的“咚咚”聲,響徹在小小的院落。閃光一次次照亮、撕裂了漆黑的夜空,又一次次地把夜空縫合、變暗。
我問父親,為什么到了晚上十二點鐘,家家戶戶都要開始燃放鞭炮了?父親只告訴我,一過十二點,就是下一年了,是新年了。后來我才慢慢明白,在這個時間家家戶戶一起燃放鞭炮,就是要送走今年最后的一天,要送走所有的貧窮、落后和不順,要迎來新一年的第一天的幸福、快樂與順利。一年之計在于春,一日之計在于晨,新一天順利,一年也都順利,這就是辭舊迎新。這就是“一夜連兩歲,五更分兩年”這個特殊的夜晚呀!
守歲,作為中國最為古老的年俗,通夜燃放的鞭炮,就可以驅(qū)邪避兇,讓那個禍害人的怪獸“年”不敢走近家里,傷害家人。不僅如此,寒冷的夜晚也讓家庭成員圍坐在一起,鞏固了感情,強化了親情,有助于家族一代代地繁衍生息下去。
守歲,這個曾經(jīng)甚至20世紀(jì)80年代之前那么充滿年味的習(xí)俗,正一步步地離我們越來越遠(yuǎn)。如今到了除夕,不到十二點,等不到鞭炮齊響,就迷迷瞪瞪地想睡覺,一點也沒有過去的那種執(zhí)著,那種今天晚上一定要熬個通曉的想法。守歲,在過去可以帶給人們心理上的那種驅(qū)避邪兇鬼怪的寄托,那種期待新年的吉祥如意的期盼和祝福,漸漸地淡忘了疏遠(yuǎn)了。
春節(jié)馬上要到來了。望著空中不斷彌漫、不斷濃郁的過年氣氛,真的希望,在除夕晚上十二點鐘,不管是居于鄉(xiāng)村的父老兄弟,還是生活在城里的居民游子,無論是居于偏僻落后的鄉(xiāng)村屋舍,還是身處繁華的都市高樓,讓我們一起等待新年的鐘聲敲響,揮手送走過去的一年,雙手迎接新的美好的一年。